Celiachia e Gluten Sensitivity: le differenze. Il punto con gli esperti
Il 16 Maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia, una malattia autoimmune cronica dell’intestino tenue, che si scatena in soggetti geneticamente predisposti quando assumono glutine, una proteina presente in...
Ministro Francesco Lollobrigida: “Macfrut è una fiera che guarda al...
Il Ministro dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste ha inaugurato al Rimini Expo Centre la 42esima edizione della fiera della filiera internazionale dell’ortofrutta.
“Macfrut è una...
Ridurre l’uso di risorse idriche e terra tramite diete sostenibili e...
Un modello innovativo suggerisce come riorganizzare i sistemi alimentari per proteggere l’ambiente e migliorare la salute umana: lo studio del Politecnico di Milano su...
Visita in un frutteto alla scoperta del kiwi biologico nell’ambito del...
Paolo Pari: “Meno quantità ma ottima qualità”
Valerio Balzani: “Soddisfatti della campagna 2024/25”
La filiera del kiwi biologico è stata protagonista della giornata in campo presso l’Azienda agricola Fratelli...
«Un amore grande come… Milano e Roma»
Due giornate evento, un solo unico grande amore. Quello di McDonald’s per due grandi città italiane, come Milano e Roma. Due territori che in questi 38...
Publiacqua 2024: Azienda Top nella Sostenibilità
Publiacqua si distingue non solo a livello locale, ma anche regionale, grazie alla gestione del servizio idrico in 46 comuni e alla sua presenza...
Ristoranti sostenibili: la tendenza su TheFork
La sostenibilità sta diventando un tema sempre più rilevante sia per chi lavora nel settore della ristorazione sia per noi consumatori. Questo interesse crescente...
Caffè sostenibile: dall’origine alla riduzione energetica
La sostenibilità nella produzione del caffè rappresenta una questione complessa e di grande importanza, dovuta a molteplici fattori interconnessi. Uno degli aspetti più rilevanti...
Certosa District: la ristorazione sostenibile ti aspetta
Immagina un luogo davvero all'avanguardia, con tanto verde e ben 6.000 metri quadrati riservati al cibo di qualità. Tra i pionieri delle aperture troviamo...
Alimentazione sostenibile: cos’è e come adottarla
Il concetto di sostenibilità interessa anche il cibo che consumiamo ogni giorno: optare per alimenti scelti con maggiore consapevolezza e gestire le risorse in...
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MODI PER RISPARMIARE ACQUA E AIUTARE IL PIANETA
L'acqua è essenziale per la vita sulla Terra, essendo il 80% del nostro corpo composto da acqua. Questo sottolinea l'importanza vitale di questo elemento...
Rapporto Lombardia 2023. Attrattività è sostenibilità
Il volume Rapporto Lombardia 2023. Attrattività è sostenibilità legge lo stato del territorio regionale lombardo in ordine agli obiettivi dell’Agenda Onu 2030, consolidando una linea di...
Come gli edifici milanesi stanno diventando più sostenibili
A Milano, la progettazione di nuovi edifici è diventata sempre più orientata alla sostenibilità ambientale. Infatti, sul tetto di molti nuovi edifici sono state...
Consigli di Gerard’s per un’abbronzatura eco-friendly
Voglia di estate?
Ormai è tempo di godersi il sole e di sfoggiare un'abbronzatura perfetta, con l'arrivo delle belle giornate diventa irresistibile desiderare un po'...
Sostenibilità nel Cibo: Misuriamo e Raccogliamo Dati
L'infografica mette in luce i risultati principali emersi dalla Ricerca 2023-2024 dell'Osservatorio Food Sustainability. Uno degli aspetti principali trattati riguarda l'analisi della gestione delle...
